Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 5h 15 phút

8 porții

Nguyên liệu

Spata de miel și legumele

lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
1
căței de usturoi
6
piper negru boabe
1 linguriță
ulei de măsline extravirgin
60 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
scorțișoară măcinată
½ linguriță
fulgi de sare de mare
2 lingurițe
spată de miel cu os crestată în jurul osului
1500 - 2000 g
apă fierbinte
500 g
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
2 bucăți
cartofi mici, tăiați jumătăți
16

Sosul dulce-acrișor

apă
100 g
oțet de vin roșu
100 g
zahăr
50 g
cățel de usturoi
1
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
2
stafide brune
60 g
semințe de fenicul, uscate
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
oțet balsamic
30 g
pătrunjel verde doar frunzele
10 fire
mentă proaspătă doar frunzele
6 fire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porție

Natri 996 mg

Chất đạm 47.4 g

Calo 2445.3 kJ / 582.1 kcal

Chất béo 30.6 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 10.2 g

Carbohydrate 26.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De Paște... 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gyros cu tzatziki

15 phút

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 phút

Pui cu lămâie și usturoi

30 phút

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Curry de pui thai, rapid

40 phút

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 phút

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50 phút

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10 phút

Chifteluțe cu sos de roșii

55 phút

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 phút

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35 phút

Piept de pui în sos pizzaiola

30 phút

Hiển thị tất cả