Karamella

Name: Karamella
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 darab
Ingredients: 315 g kristálycukor; 1030 g víz; 250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú; 80 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 1 tk citromlé; 50 g ecet

(Không có đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 75 darab

Nguyên liệu

315 g kristálycukor
1030 g víz
250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
80 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), hideg, kockákra vágva (2-3 cm)
1 tk citromlé
1 - 2 tk vanília kivonat, természetes (không bắt buộc)
1 - 2 tk tengeri só, darabos (không bắt buộc)
hoặc 1 - 2 tk magok, vegyesen (không bắt buộc)
50 g ecet

Dinh dưỡng: trên 1 darab
Calo: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Chất đạm: 0.2 g
Carbohydrate: 4.3 g
Chất béo: 2.1 g
Chất xơ: 0 g