Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.8 40 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
  • τσίλι σε σκόνη
    10 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
    5 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    5 γρ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    10 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τζατζίκι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    250 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
    ½ κ.γλ.
Γύρος
  • χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
    600 γρ.
  • λάδι
    80 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
    60 γρ.
  • πίτες για σουβλάκια

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 39.8 g
Calo 2506 kJ / 596 kcal
Chất béo 25.4 g
Chất béo bão hòa 18 g
Carbohydrate 57.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả