Rieslingspasteten

Rieslingspasteten

4.4 9 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

10 Stück

Nguyên liệu

Teig

Mehl
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
300 g
Wasser
80 g

Füllung

durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
100 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
150 g
Rinderhackfleisch
300 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Möhre in Stücken
50 g
Ei
1
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Muskat
½ TL
Paniermehl
60 g

Fertigstellung

Eigelb zum Bestreichen
4
Sahne
3 EL
Rindfleischbrühe, flüssig
200 g
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
130 g
Blattgelatine zerbrochen
6 Stück
Pfeffer
2 Prisen

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 20 g

Calo 2640 kJ / 631 kcal

Chất béo 42 g

Chất xơ 2.6 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bergisches Urbrot

17h

Spargelquiche

1h 10min

Knusprige Focaccia

2h 10min

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1h 30min

Möhren-Käse-Bagels

2h 25min

Pizza Vier Jahreszeiten

1h 30min

Kürbis-Buttermilch-Biscuits

1h 30min

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45min

Sachsenbrötchen

1h 10min

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

40min

Pizza Margherita

1h 35min

Lachs-Schwarzbrot-Torte

2h 30min

Hiển thị tất cả