Rieslingspasteten

Rieslingspasteten

4.4 9 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

10 Stück

Nguyên liệu

Teig

Mehl
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
300 g
Wasser
80 g

Füllung

durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
100 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
150 g
Rinderhackfleisch
300 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Möhre in Stücken
50 g
Ei
1
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Muskat
½ TL
Paniermehl
60 g

Fertigstellung

Eigelb zum Bestreichen
4
Sahne
3 EL
Rindfleischbrühe, flüssig
200 g
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
130 g
Blattgelatine zerbrochen
6 Stück
Pfeffer
2 Prisen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 20 g

Calo 2640 kJ / 631 kcal

Chất béo 42 g

Chất xơ 2.6 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burger Buns

3h

Baguettes Rustica

15h

Curry-Zwiebel-Baguette

3h

Argentinische Empanadas mit Huhn

3h 40 phút

Ciabatta

3h 45 phút

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20 phút

Pizza Caprese

13h

Pizzabrote

50 phút

Pizza Big-Mac-Style

1h 30 phút

Baguettes auf die Schnelle

50 phút

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2h

Corn Muffins

35 phút

Hiển thị tất cả