Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Peking-Style Duck Pancakes
4.9 21 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 11h 25 phút
7 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Duck
  • water
    60 oz
  • honey
    6 oz
  • Sichuan pepper
    1 tbsp
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger cut into pieces
    1 oz
  • tamari sauce
    1 oz
  • fresh mandarin orange thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five spice
    1 - 2 tsp
Pancakes
  • water divided
    25 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    9 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 193 mg
Chất đạm 43 g
Calo 2071 kJ / 495 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chinese New Year 11 Công thức
Hoa Kỳ
TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sweet and Sour Beef Short Ribs

4.4(66)

30 phút

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(9)

2h 40 phút

Korean Fried Chicken

4.8(14)

3h 10 phút

Thai Red Chicken Curry and Rice

4.2(6)

40 phút

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

4.6(7)

30h

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

4.3(81)

50 phút

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

4.8(8)

45 phút

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.2(55)

2h 45 phút

Beef Lasagna

4.5(171)

2h 5 phút

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(39)

30 phút

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

4.4(64)

1h

Chinese Pork with Vegetables

4.4(24)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả