Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 8h 20 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • porcini mushrooms, dried
    ½ oz
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • carrots cut on the bias (1 in.), divided
    13 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    3 oz
  • celery in pieces (1 in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • oxtail
    20 - 23 oz
  • beef stock
    14 oz
  • red wine
    4 oz
  • pearl onions frozen
    4 oz
  • cooked polenta to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 538 mg
Chất đạm 34 g
Calo 1636 kJ / 391 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả