Crema verde con brócoli, puerro y patata

Name: Crema verde con brócoli, puerro y patata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 210 g de puerro; 1 diente de ajo; 30 g de mantequilla; 20 g de aceite de oliva; 300 g de ramilletes de brócoli; 1 patata; 200 g de nata para cocinar; 400 g de leche; 300 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l); 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 50 g de queso parmesano rallado

4.4 (335 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 6 raciones

Nguyên liệu

210 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
300 g de ramilletes de brócoli fresco
hoặc 300 g de ramilletes de brócoli congelados
1 patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
200 g de nata para cocinar
400 g de leche
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de queso parmesano rallado

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 1051 kJ / 251 kcal
Chất đạm: 8.4 g
Carbohydrate: 11.4 g
Chất béo: 19.1 g
Chất xơ: 3.1 g