Sofrito de verduras

Name: Sofrito de verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 g
Ingredients: 100 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 3 puerros; 3 tomates maduros

4.4 (93 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 15 phút

Khẩu phần ăn 600 g

Nguyên liệu

100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
3 puerros cortados en rodajas finas (solo la parte blanca, aprox. 300 g)
3 tomates maduros cortados en cuartos (aprox. 300 g)
hoặc 200 g de tomate entero en conserva escurrido

Dinh dưỡng: trên 600 g
Calo: 5197 kJ / 1242 kcal
Chất đạm: 11 g
Carbohydrate: 82.2 g
Chất béo: 100.9 g
Chất béo bão hòa: 15.4 g
Chất xơ: 14.5 g
Natri: 86.9 mg