Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce
TM6 TM5

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

4.2 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

Filling

  • 34 oz water
  • 8 oz black rice, Forbidden
  • 8 oz fennel, quartered
  • 14 oz Granny Smith apples, cored, peeled and quartered
  • 1 oz pomegranate molasses
  • 2 garlic cloves
  • 6 fresh sage leaves, plus extra sprigs, to garnish
  • 1 sprig fresh rosemary, leaves only, plus extra sprigs, to garnish
  • 3 oz celery, cut into pieces (2 in.)
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • ¼ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, to taste

Stuffed Pork Loin

  • 48 oz pork loin roast, boneless, butterflied
  • 10 pieces prosciutto, thinly sliced
  • 12 fresh sage leaves
  • 3 sprigs fresh rosemary

Apple Cider Sauce

  • 8 oz Granny Smith apples, cored, peeled and quartered
  • 24 oz apple cider, non-alcoholic
  • 3 oz unsalted butter
  • 1 tbsp Dijon mustard
  • 1 tbsp maple syrup
  • ½ tsp salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2485 kJ / 594 kcal
Chất đạm
41 g
Carbohydrate
49 g
Chất béo
26 g
Chất béo bão hòa
10 g
Chất xơ
4 g
Natri
483 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả