Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 40 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porsiyon

Nguyên liệu

  • soğan dörde bölünmüş
    150 - 190 g
  • zeytinyağı
    40 g
  • sarımsak
    3 diş
  • kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
    25 - 45 g
  • basmati pirinci
    150 g
  • kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
    750 g
  • tuz
    2 tk
  • toz tarçın
    1 - 2 tutam
  • toz karabiber
    1 - 2 tutam
  • patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
    350 g
  • kuru kekik
    ½ - 1 tk
  • kuru biberiye
    ½ - 1 tk
  • su
    850 g
  • su toplam 1200 g sıvı için
  • tereyağı
    1 ½ yk
  • dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
    3 - 4 yk

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porsiyon

Chất đạm 43.5 g
Calo 2653 kJ / 634 kcal
Chất béo 22.4 g
Carbohydrate 64.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả