Berenjenas con miso Al vacío

Berenjenas con miso Al vacío

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
4 porciones

Nguyên liệu

  • 90 g de pasta miso
  • 40 g de mirin
  • 35 g de sake
    35 g de agua
  • 30 g de azúcar
  • 1 ½ cdita de aceite de ajonjolí
  • 2 pizca de sal
  • agua la necesaria para sumergir las bolsas
  • 360 g de berenjena en rebanadas (2 cm), luego corte en trozos (3 cm)
  • 1600 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
  • 30 g jugo de limón recién exprimido
    30 g de vinagre blanco
  • 1 cda de ajonjolí tostado
  • 1 cebolla cambray en rebanadas diagonales

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 670 mg
Chất đạm 4 g
Calo 654 kJ / 156 kcal
Chất béo 6 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả