Thiết bị & Phụ kiện
Profiteroles
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
18 unidades
Nguyên liệu
Masa choux
-
de agua150 g
-
de mantequilla cortada en trozos80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar10 g
-
de harina120 g
-
huevos (53-63 g c/u)3
Salsa de chocolate y montaje
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla en trozos40 g
-
de leche200 g
-
helado de vainilla casero o comercial
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
178 kcal /
746 kJ
Chất đạm
3.4 g
Chất béo
12.7 g
Carbohydrate
12.7 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
7.4 g
Natri
31.8 mg