Profiteroles

4.8 87 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
18 unidades

Nguyên liệu

Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla cortada en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 3 huevos (53-63 g c/u)
Salsa de chocolate y montaje
  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de leche
  • helado de vainilla casero o comercial

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 31.8 mg
Chất đạm 3.4 g
Calo 746 kJ / 178 kcal
Chất béo 12.7 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả