Glace vanille au caramel salé

4.8 12 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 14h

8 portions

Nguyên liệu

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 2034 kJ / 486 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème de citron

1h

Sauce au caramel

1h 30 phút

Crème anglaise

10 phút

Gelée de groseille

50 phút

Vinaigrette aux fraises

10 phút

Sirop à la vanille

25 phút

Beurre de cacahuète

5 phút

Sirop de caramel

35 phút

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1h 10 phút

Curd d’abricots

35 phút

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50 phút

Confiture de mangue et de kiwi

30 phút

Hiển thị tất cả