Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Glace vanille au caramel salé
4.8 12 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sauce au caramel salé
  • 250 g de sucre
    250 g de sucre de canne complet
  • 70 g de crème entière
  • 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 130 g de crème
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre
Crème glacée
  • ½ gousse de vanille uniquement les graines
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g
Calo 2034 kJ / 486 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ
Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème anglaise

4.7(1.8K)

10 phút

Confiture d’abricots

4.9(18)

45 phút

Sauce au caramel

4.7(1.4K)

1h 30 phút

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.0(1.1K)

2h

Coulis de fruits

4.9(321)

10 phút

Gelée de groseille

4.8(28)

50 phút

Sauce au chocolat

4.7(112)

5 phút

Vinaigrette aux fraises

5.0(2)

10 phút

Sirop à la vanille

5.0(1)

25 phút

Sirop de caramel

2.8(4)

35 phút

Compote de poires au safran

Không có đánh giá

Curd d’abricots

5.0(2)

35 phút

 Hiển thị tất cả