Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 pieces

Nguyên liệu

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 183 mg

Chất đạm 7 g

Calo 359 kJ / 87 kcal

Chất béo 6 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 0.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide with Blade Cover 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Scones

30 phút

Cheese Sauce

15 phút

Béarnaise Sauce

20 phút

Spooning Custard

15 phút

Buttercream Icing

10 phút

Mint Sauce

Không có đánh giá

Light Brown Sugar

5 phút

Dark Brown Sugar

Không có đánh giá

Liquid Caramel

Không có đánh giá

Tempered Milk Chocolate

40 phút

Tempered Dark Chocolate

40 phút

Caster Sugar

5 phút

Hiển thị tất cả