Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 30 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 pieces

Nguyên liệu

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 183 mg
Chất đạm 7 g
Calo 359 kJ / 87 kcal
Chất béo 6 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 0.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả