
Thiết bị & Phụ kiện
Gambones gratinados
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
12 raciones
Nguyên liệu
-
de gambones crudos enteros (aprox. 36)2000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cebolleta100 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de salsa de tomate1 cucharada
-
de brandy50 g
-
de vermut blanco50 g
-
de caldo de pescado50 g
-
de nata (35% de grasa)50 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada (không bắt buộc)¼ de cucharadita
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
100 kcal /
419 kJ
Chất đạm
10.69 g
Chất béo
4.97 g
Carbohydrate
0.75 g
Chất xơ
0.15 g