Biltmore Veal Fricassee
TM6 TM5

Biltmore Veal Fricassee

4.8 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 6 oz pearl onions, frozen
  • 6 oz cremini mushrooms, quartered
  • ½ tsp salt
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • ⅛ tsp ground white pepper, to taste
  • 2 oz all-purpose flour
  • 1 ½ oz brandy
  • 16 oz veal stock
  • 20 oz veal cutlets, cut into strips (1 in.)
  • 2 oz heavy whipping cream
  • 2 tsp lemon juice
  • 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 lemon, sliced, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1527 kJ / 365 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
11 g
Chất béo
23 g
Chất béo bão hòa
8 g
Chất xơ
1 g
Natri
527 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả