Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 370 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h 50 phút
50 unidades

Nguyên liệu

  • 50 g de cebolla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
  • 80 g de mantequilla
  • 30 g de jamón serrano en dados
  • 90 g de harina
  • 40 g de fondo de carne
    1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
  • 900 g de leche entera
  • 2 huevos duros picados
  • 250 g de pan rallado para rebozar
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 2.37 g
Calo 369 kJ / 88 kcal
Chất béo 6.14 g
Chất xơ 28.81 g
Carbohydrate 5.92 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả