Gluten-free Pain au Chocolat

Gluten-free Pain au Chocolat

4.3 10 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 6h 15 phút
12 pieces

Nguyên liệu

  • whole milk
    180 g
  • water
    85 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • sugar plus 1 tsp
    35 g
  • gluten free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
    320 g
  • cornflour
    40 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • unsalted butter whole block, cold
    250 g
  • dark chocolate small pieces or callets
    150 g
    milk chocolate, small pieces or callets
  • medium egg beaten
    1

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 164 mg
Chất đạm 3 g
Calo 1377 kJ / 330 kcal
Chất béo 22 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả