Thiết bị & Phụ kiện
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
8 Portionen
Nguyên liệu
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Öl zum Einfetten
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten600 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen350 g
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Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)2 EL
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Hefe (0.5 Würfel)20 g
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Salz2 ½ TL
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Honig1 TL
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Joghurt, 1,5% Fett150 g
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Röstzwiebeln50 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
12 g
Calo
1496 kJ /
357 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
4.7 g
Carbohydrate
67 g