Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.7 46 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 17h 25 phút

16 Scheiben

Nguyên liệu

Vorteig

Dinkelkörner
150 g
Wasser lauwarm
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Quellstück

Flohsamenschalen
2 TL
Chiasamen
2 TL
Wasser kalt
70 g

Hauptteig

Wasser kalt
130 g
Zucker
30 g
frische Germ
10 g
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
280 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
2 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g

Calo 532 kJ / 127 kcal

Chất béo 3 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Garantiert gelungen! 50 Công thức
Áo

Nom, nom, nom 77 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brez'n

15 Std. 45 Min

Frühstücks-Früchte-Brot

2 Std.

Möhren-Nuss-Brot

2 Std. 10 Min

Vinschgerl

14 Std.

Türkisches Fladenbrot

1 Std. 50 Min

Weizenbrot Betty

4 Std. 35 Min

Ciabattabrötchen

1 Std. 50 Min

Mini-Panettoni

4 Std.

Vollkorn-Brötchen

2 Std.

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 Min

Erdbeertraum

5 Min

Tomaten-Feta-Dip

5 Min

Hiển thị tất cả