Bagels

Bagels

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

10 κομμάτια

Nguyên liệu

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Chất đạm 9 g

Calo 1230 kJ / 294 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 2.3 g

Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Αλμυρά με ζύμη 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια για hot dog

Keine Bewertungen

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 Std.

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 Std.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 Std.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Keine Bewertungen

Ψωμάκια με ελιές

2 Std.

Hiển thị tất cả