Thiết bị & Phụ kiện
Salted caramel ice cream
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Nguyên liệu
Salted caramel sauce
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks6
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7 g
Calo
2034 kJ /
486 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
40 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCitrus marmalade
2h 20 phút
Salted caramel sauce
40 phút
Cream cheese frosting
5 phút
Melting moments with strawberry cream
45 phút
Fruit Sauce (Coulis)
10 phút
Fruit coulis
10 phút
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4h 35 phút
Crunchy Peanut Butter
5 phút
Peanut Butter
5 phút
Strawberry jam
55 phút
Caramel Éclairs
2h 25 phút
Crème anglaise
15 phút