Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    250 g brown sugar
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla pod
    ½
  • whole milk
    600 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g
Calo 2034 kJ / 486 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème pâtissière

4.4(88)

15 phút

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(26)

10 phút

Pistachio cream

4.9(114)

15 phút

Lemon Curd

4.9(35)

20 phút

Lemon Curd

4.9(102)

20 phút

Chocolate Sauce

4.8(54)

10 phút

Espresso caramel sauce

4.4(17)

45 phút

Dark Chocolate Sauce

4.1(7)

5 phút

Blueberry Jam

5.0(4)

45 phút

Berry curd

4.5(20)

15 phút

Caramelised Red Onion Chutney

4.9(364)

24h

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

5.0(7)

15 phút

 Hiển thị tất cả