Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Salted caramel ice cream
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Nguyên liệu
Salted caramel sauce
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks6
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7 g
Calo
2034 kJ /
486 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
40 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)
25 phút
Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples
1h 25 phút
Seville Orange Curd
40 phút
Seville Orange Marmalade
2h 30 phút
Dubai chocolate pistachio crêpes
45 phút
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Không có đánh giá
Caramel Sauce
Không có đánh giá
Thick and Creamy Custard
15 phút
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 phút
Bomboloni with Custard
3h 30 phút
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10 phút
Salted Caramel Ice Cream
14h