Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Paté en croûte

Paté en croûte
3.9 7 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 10h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa
  • 380 g de harina
  • 170 g de mantequilla fría, en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de agua fría
Paté
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 cucharaditas de pimienta verde en conserva
  • 100 g de champiñones en trozos
  • 900 g de magro de cerdo en trozos (2x2 cm)
  • 150 g de higaditos de pollo
    300 g de paté de hígado de cerdo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 rebanadas de pan de molde en trozos
  • 50 g de leche
  • 15 g de brandy
  • 3 huevos
  • 50 g de foie gras de pato crudo (không bắt buộc) en dados
Montaje
  • 3 lonchas de tocino fresco muy finas
  • 1 huevo batido
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo
  • 250 g de caldo de carne
  • 150 g de vino de Madeira

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 22.81 g
Calo 556 kJ / 133 kcal
Chất béo 26.77 g
Chất xơ 1.41 g
Carbohydrate 25.23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Navidad por el mundo 13 Công thức
Tây Ban Nha
NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boquerones en vinagre

4.4(57)

48h

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Aguachile de camarón

4.6(68)

15 phút

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 phút

Tartar de fuet

4.3(113)

30 phút

Barritas de queso y romero (sin gluten)

4.0(17)

1h 30 phút

Ensalada tabulé

4.6(157)

1h 20 phút

Ensalada de lentejas con bacalao

4.4(61)

10 phút

Bao buns negros con calamares

4.6(93)

40 phút

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1h 40 phút

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(46)

45 phút

Verduras al vapor con kéfir

4.2(5)

45 phút

 Hiển thị tất cả