Thiết bị & Phụ kiện
Paté en croûte
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 10h
12 raciones
Nguyên liệu
Masa
-
380 g de harina
-
170 g de mantequilla fría, en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de agua fría
Paté
-
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 cucharaditas de pimienta verde en conserva
-
100 g de champiñones en trozos
-
900 g de magro de cerdo en trozos de 2x2 cm
-
300 g de paté de hígado de cerdo150 g de higaditos de pollo
-
2 cucharaditas de sal
-
2 rebanadas de pan de molde en trozos
-
50 g de leche
-
15 g de brandy
-
3 huevos
-
50 g de foie gras de pato crudo (không bắt buộc) en dados
Montaje
-
3 lonchas de tocino fresco muy finas
-
1 huevo batido
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo
-
250 g de caldo de carne
-
150 g de vino de Madeira
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
22.81 g
Calo
556 kJ /
133 kcal
Chất béo
26.77 g
Chất xơ
1.41 g
Carbohydrate
25.23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Navidad por el mundo
13 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
NAVIDAD POR EL MUNDO
13 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPanzanella de invierno
20 phút
Bao buns de rabo de ternera
50 phút
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 phút
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 phút
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30 phút
Mejillones al jengibre
25 phút
Hummus de judías pintas con nachos
1h 15 phút
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
45 phút
Berberechos al vapor con lima
20 phút
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10 phút
Frittata de espárragos y champiñones
40 phút
Falafel
1h