Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta sfoglia veloce
- 300 g di farina + q.b.
- 150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaino di sale
Filetto di manzo
- 1000 g di filetto di manzo, in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
- sale, a piacere
- pepe macinato, a piacere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- senape, a piacere
Purea di funghi
- 650 g di funghi champignon a fette
- 150 g di castagne, pelate, cotte
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Termine della preparazione
- 150 g di prosciutto crudo, affettato fresco
- 1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1761 kJ / 421 kcal
- Chất đạm
- 31.6 g
- Carbohydrate
- 27.9 g
- Chất béo
- 21.1 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSpezzatino alla zurighese
50 Min
Gulasch
3 Std.
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min
Lasagne
2 Std.
Polpette di carne in salsa di funghi
35 min
Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta
Không có đánh giá
Involtini di vitello
35 min
Chicken Teriyaki
45 min
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Pollo con purea di patate
1 Std. 15 Min
Tartare di carne
30 min
Ghackets e hörnli gratinati
1h 10min