Helado de caramelo y sal TM6

4.6 33 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 porciones

Nguyên liệu

Salsa de caramelo y sal
  • 250 g de azúcar refinada
    250 g de azúcar
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 30 g de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1030 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 cdita de sal
  • 50 g de vinagre blanco
Helado
  • ½ vaina de vainilla
  • 600 g de leche entera
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 30 g de azúcar refinada
  • 6 yemas de huevo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 7 g
Calo 2034 kJ / 486 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả