Helado de caramelo salado

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 porciones

Nguyên liệu

Salsa de caramelo salado
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar morena
  • 200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 30 g de mantequilla sin sal En frío y, en la medida de lo posible, de una sola pieza (aprox. 20 mm x 40 mm x 10 mm).
  • 1 cdita de sal
  • 50 g de vinagre
Helados
  • ½ vaina de vainilla
  • 600 g de leche entera
  • 200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 30 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 8 porciones

Natri 2867.4 mg
Chất đạm 41.3 g
Calo 14050.7 kJ / 3358.2 kcal
Chất béo 216.6 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 123 g
Carbohydrate 322.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả