Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâte
  • 250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
  • 80 g de sucre
  • 150 g de beurre froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
  • 1 œuf
Garniture aux poires séchées
  • 400 g de poires, entières, séchées coupées en deux
  • 50 g de figues séchées
  • 50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
  • 1000 g d'eau chaude
  • 40 g de sucre
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de clous de girofle, moulus
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café d'anis étoilé moulu
  • 1 c. à soupe de kirsch
Nappage et finition
  • un peu de beurre
  • 300 g de crème entière, froide
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de sucre
  • ½ c. à café de cannelle moulue

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 8 g
Calo 2757 kJ / 661 kcal
Chất béo 32 g
Carbohydrate 82 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants au chocolat

Không có đánh giá

Gâteau du Vully

4.5(4)

2h 30 phút

Dampfnudeln aux cerises

4.6(8)

1h 50 phút

Tranche suédoise à la carotte

4.7(9)

2h

Gâteau de Linz

4.8(31)

1h

Cake au citron vert

4.6(339)

1h

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

Không có đánh giá

Escargots à la cannelle

Không có đánh giá

Cantucci sans gluten

Không có đánh giá

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

5.0(1)

1h 15 phút

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

5.0(7)

40 phút

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả