Thiết bị & Phụ kiện
Pane alle pere
Nguyên liệu
Ripieno
-
100 g di gherigli di noce
-
500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
-
100 g di fichi, secchi tagliati a metà
-
100 g di prugne secche denocciolate
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50 g di uvetta sultanina
-
50 g di scorza di limone candita
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75 g di zucchero
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
20 g di succo di limone
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300 g di succo di uva
Impasto
-
250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
-
500 g di farina
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1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
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100 g di acqua
Finitura
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
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