Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2.4 10 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

14 morceaux

Nguyên liệu

Base au chocolat

3 œufs
150 g de sucre
¼ c. à café de sel et une pincée
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
150 g de chocolat noir 70%
50 g d'eau
100 g de sucre brun
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
200 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
70 g de poudre de cacao (tout type)

Garniture au chocolat

100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
20 g de poudre de cacao (tout type)
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
350 g de lait concentré sucré

Ganache au chocolat

150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
250 g de fraises
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau/part

Chất đạm 9 g

Calo 2556 kJ / 610 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 5.3 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fou de chocolat 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Gâteau aux pommes

1h

Biscuits au beurre

50 phút

Couronne à la pomme et au citron

50 phút

Brownies vegan

2h 40 phút

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50 phút

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10 phút

Moelleux aux pommes

50 phút

Gâteau vapeur marbré

1h 30 phút

Gâteau marbré

2h 10 phút

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20 phút

Muffins aux pommes

40 phút

Hiển thị tất cả