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Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches
2.8 13 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
5 Portionen
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Nguyên liệu

Vollkornteig
  • Halbfett-Margarine zum Einfetten (z.B. "Perfekt zum Backen" von Deli Reform)
  • Dinkelkörner
    100 g
  • Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    130 g
  • Joghurt, 10% Fett
    60 g
  • Frischkäse fettarm (z.B. Philadelphia Balance 12% Fett)
    40 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Halbfett-Margarine
    50 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Dinkelmehl zum Bearbeiten
Belag
  • Wasser
    700 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    250 g
  • grüne Bohnen, TK
    200 g
  • Zucchini
    200 g
  • rote Paprika
    200 g
Eier-Kräuter-Guss und Fertigstellung
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • körniger Frischkäse light
    250 g
  • Eier
    3
  • Speisestärke
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    3 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 22 g
Calo 1591 kJ / 380 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 6.1 g
Carbohydrate 47 g

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