Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

4.5 42 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 17h

4 Stück

Nguyên liệu

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Roggenmehl Type 1150
120 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 13 g

Calo 1812 kJ / 432 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 5.7 g

Carbohydrate 88 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ofen-Burger

1 Std. 45 Min

Moussaka

1 Std. 55 Min

Rom - Pizzataler

1 Std. 30 Min

Nudel-Möhren-Auflauf

1 Std.

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 Std. 35 Min

Quark-Eiweißbrot

1 Std.

Brokkoli-Lachs-Quiche

1 Std. 35 Min

Pizza Vier Jahreszeiten

1 Std. 30 Min

Pizza Big-Mac-Style

1 Std. 30 Min

Pide mit Tomaten, Bergkäse und Mozzarella

1 Std. 30 Min

Spargel-Focaccia

5 Std.

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

2 Std.

Hiển thị tất cả