Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Creme de limão
- 80 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 20 g natas c/ 35% de gordura
- 2 ovos
- 95 g açúcar
- 10 g amido de milho
- 20 g manteiga à temperatura ambiente
Mousse
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 250 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g chocolate de leite partido em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 50 g água
Crumble de sésamo negro
- 50 g sementes de sésamo pretas
- 50 g manteiga
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g açúcar
Gelado
- 160 g leite
- 10 g leite em pó
- 40 g natas azedas
- 40 g açúcar
- 20 g mel
- 40 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
Ramos de chocolate
- 100 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
Montagem
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Dinh dưỡng
- trên 1 dose
- Calo
- 3788 kJ / 909 kcal
- Chất đạm
- 15 g
- Carbohydrate
- 80 g
- Chất béo
- 58 g
- Chất xơ
- 10 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBolachas de chocolate
30min
Pavlova de framboesa
5 Std. 30 Min
Bolo-rainha
1 godz. 20 min
Broas de erva doce
1 godz. 5 min
Bolo de ananás Retro na Varoma
1 godz.
Areias
30min
Bolo-rei
3h 15min
Bolo de noz, cenoura e canela
1 Std. 40 Min
Pão-de-ló de chocolate
1 godz.
Quadrados de chocolate
30min
Delícia de chocolate
40 Min
Dedos de amêndoa
2 godz.