Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 10h

6 doses

Nguyên liệu

Creme de limão

sumo de limão (1 unid. aprox.)
80 g
natas c/ 35% de gordura
20 g
ovos
2
açúcar
95 g
amido de milho
10 g
manteiga à temperatura ambiente
20 g

Mousse

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
250 g
chocolate de leite partido em pedaços
100 g
gemas de ovo
4
açúcar
50 g
água
50 g

Crumble de sésamo negro

sementes de sésamo pretas
50 g
manteiga
50 g
farinha tipo 65
50 g
açúcar
50 g

Gelado

leite
160 g
leite em pó
10 g
natas azedas
40 g
açúcar
40 g
mel
20 g
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
40 g

Ramos de chocolate

chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
100 g

Montagem

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
hortelã só as folhas
1 pé de

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 103.3 mg

Chất đạm 16 g

Calo 4250.3 kJ / 1015.8 kcal

Chất béo 66.5 g

Chất xơ 8.2 g

Chất béo bão hòa 37 g

Carbohydrate 92.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Natal com momentos de partilha 85 Công thức
Bồ Đào Nha

Revista Dezembro 2018 34 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chiffon de chocolate ao vapor

1h 5 phút

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 phút

Trança

1h

Bolo de iogurte e ameixa

50 phút

Chiffon de laranja

1h 30 phút

Bolo de maçã

50 phút

Bolo de limão e iogurte

40 phút

Pão-de-ló

55 phút

Bolo de manteiga

45 phút

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

30 phút

Bolo de 1 ovo

35 phút

Pavlova de framboesa

5h 30 phút

Hiển thị tất cả