Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
4.2 9 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La meringue (la veille)
  • 300 g sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le lemon curd (la veille)
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 150 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
  • 150 g de cassonade
  • 3 œufs
Le chantilly (le jour même)
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat blanc en tablette
  • 4 framboises fraîches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14 g
Calo 4774 kJ / 1142 kcal
Chất béo 55 g
Carbohydrate 146 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beignets en 3 ingrédients

4.5(69)

25 phút

Petits tigrés au chocolat

4.5(97)

1h

Mi-cuit au chocolat

4.5(111)

45 phút

Amandine à la cerise

4.4(8)

2h

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4.5(13)

4h

Tartelettes crumble pistache et framboise

4.6(11)

2h 30 phút

Petits flans pâtissiers

4.5(55)

1h 15 phút

Tarte aux prunes et aux noisettes

4.3(103)

2h 15 phút

Cheesecake fraise-citron vert

4.2(51)

5h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(14)

1h 10 phút

Kouglof alsacien

4.6(50)

17h 10 phút

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

4.7(15)

2h 45 phút

 Hiển thị tất cả