Boloňské ragú
TM5 TM6

Boloňské ragú

4.7 (134 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 gramů anglické slaniny, na kousky
    hoặc 60 gramů sušené šunky, na kousky
  • 40 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
  • 75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 15 gramů másla
  • 200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 35 gramů suchého bílého vína
    hoặc 35 gramů červeného vína
  • 125 gramů konzervovaných rajčat
  • 35 gramů vody, vlažné
  • 1 bobkový list, sušený
  • 15 gramů rajčatového protlaku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů mléka (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 porci
Calo
1034 kJ / 247 kcal
Chất đạm
20.17 g
Carbohydrate
5.3 g
Chất béo
16.28 g
Chất xơ
1.42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả