Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Bambas Boston cream
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
4 unidades
Nguyên liệu
Crema pastelera
-
300 g de leche
-
30 g de harina
-
40 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
Masa
-
130 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
25 g de azúcar
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
30 g de huevo batido
-
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
-
50 g de agua
-
80 g de azúcar glas
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
16.2 g
Calo
3338 kJ /
799 kcal
Chất béo
35.4 g
Chất xơ
5.7 g
Carbohydrate
103.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Food truck
83 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 139
36 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Torrijas a la plancha (sin azúcar)
2h 20 phút
Pudin crujiente con masa filo
1h
Bizcocho al vapor con naranja, granada y campari
1h 45 phút
Galletas de caramelo
40 phút
Caramelos de café
25 phút
Yogur de coco
13h 30 phút
Peras en almíbar de naranja
1h
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
6h
Tableta de chocolate con leche y frutos secos
6h 10 phút
Yemas
4h 20 phút
Helado mantecado de matcha
4h 20 phút
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45 phút