Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bambas Boston cream

Bambas Boston cream
3.9 31 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
4 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema pastelera
  • 300 g de leche
  • 30 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
Masa
  • 130 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de huevo batido
  • 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
  • 50 g de agua
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 16.2 g
Calo 3338 kJ / 799 kcal
Chất béo 35.4 g
Chất xơ 5.7 g
Carbohydrate 103.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 139 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbete de limón al cava

4.5(253)

5 phút

Café Dalgona bombón

4.5(35)

10 phút

Brownie con caramelo

4.4(73)

1h 20 phút

Bollos de nata con crema de avellana

4.6(13)

4h 50 phút

Tortitas americanas esponjosas

4.7(92)

30 phút

Sorbete de fresa

4.9(33)

45 phút

Sorbete de limón

4.7(75)

8h 30 phút

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

4.8(5)

13h

Bizcocho con caramelo salado

4.4(37)

1h 30 phút

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

4.4(39)

1h 45 phút

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8(16)

4h 30 phút

Peras al vino dulce con sabayón

4.8(13)

30 phút

 Hiển thị tất cả