
Thiết bị & Phụ kiện
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
8 unidades
Nguyên liệu
Pan pide (pide ekmek)
-
de agua180 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de harina450 g
-
de sal½ cucharadita
-
de leche60 g
-
de yogur griego30 g
-
de aceite (y algo más para engrasar el bol)20 g
-
yema de huevo1
-
de semillas de sésamo negro1 cucharada
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
Caballa
-
de caballa fresca limpia sin espinas8 lomos
-
de sal gorda4 cucharadas
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
Lactonesa de ajo al azafrán con alcaparras
-
de aceite de girasol300 g
-
de leche150 g
-
dientes de ajo4
-
de hebras de azafrán1 sobre
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de alcaparras (không bắt buộc)100 g
Ensalada turca
-
de perejil fresco15 - 20 g
-
tomates en dados de aprox 1 cm (aprox. 300 g)2
-
de cebolla cortada en juliana fina120 g
-
de zumaque (không bắt buộc)½ - 1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de zumo de limón recién exprimido1 cucharada
-
de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
Terminación
-
de hojas de lechuga variadas en trozos150 g
-
limón cortado en 8 gajos1
-
de aceite (para la sartén)1 chorrito
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
483.1 kcal /
2019.5 kJ
Chất đạm
22 g
Chất béo
41.3 g
Carbohydrate
5.8 g
Chất xơ
1.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Food truck
83 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha