Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 unidades

Nguyên liệu

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (không bắt buộc)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 huevo batido (para pincelar)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.

Aceite de aceituna negra

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
3 de tomates medianos cortados en rodajas
24 hojas de albahaca fresca
1 lata de anchoas en aceite (không bắt buộc) (aprox. 80 g)
1 bolsa de patatas fritas (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 18.1 g

Calo 2027 kJ / 485 kcal

Chất béo 27.6 g

Chất xơ 3.3 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 phút

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 phút

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rulos de salmón

1h 35 phút

Bricks de patata con yema

2h 20 phút

Brazo de patata

45 phút

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 phút

Croquetas de salmón

9h 15 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 phút

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 phút

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10 phút

Timbales de calabacín con queso fresco

45 phút

Hiển thị tất cả