Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 unidades

Nguyên liệu

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (không bắt buộc)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 huevo batido (para pincelar)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.

Aceite de aceituna negra

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
3 de tomates medianos cortados en rodajas
24 hojas de albahaca fresca
1 lata de anchoas en aceite (không bắt buộc) (aprox. 80 g)
1 bolsa de patatas fritas (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 18.1 g

Calo 2027 kJ / 485 kcal

Chất béo 27.6 g

Chất xơ 3.3 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ensalada griega de patata

1h 10 phút

Ensalada campera con naranja

1h 10 phút

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 phút

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 phút

Ensalada de verduras y fruta

5 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 phút

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15 phút

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 phút

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45 phút

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 phút

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Hiển thị tất cả