Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
6 unidades

Nguyên liệu

Bagels
  • de agua
    1130 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de azúcar
    20 g
  • de harina de fuerza
    130 g
  • de leche en polvo (không bắt buộc)
    ½ cucharadita
  • de aceite de girasol
    5 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    15 g
  • de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
    120 g
  • huevo batido (para pincelar)
    1
  • de semillas de sésamo amapola, etc.
    1 - 2 cucharadas
Aceite de aceituna negra
  • de aceitunas negras sin hueso
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
Montaje
  • de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
    2 bolas
  • de tomates medianos cortados en rodajas
    3
  • hojas de albahaca fresca
    24
  • de anchoas en aceite (không bắt buộc) (aprox. 80 g)
    1 lata
  • de patatas fritas (không bắt buộc)
    1 bolsa

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Calo 485 kcal / 2027 kJ
Chất đạm 18.1 g
Chất béo 27.6 g
Carbohydrate 41 g
Chất xơ 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả