Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.5 73 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 40 phút
1 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 69 g
Calo 8501 kJ / 2129 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 26.4 g
Carbohydrate 397 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Osternest

4.3(138)

2h

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.4K)

2h 45 phút

Sauerteig

4.3(35)

120h

Weißbrot

4.6(187)

15h

Brötchen

4.3(4.3K)

1h 40 phút

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1h 30 phút

Vinschgerl

4.7(104)

14h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Pfannenbrot

4.8(4K)

1h 5 phút

Oliven-Ciabatta

4.4(13)

24h

Low-Carb-Brötchen

4.4(848)

1h

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35 phút

 Hiển thị tất cả