Spargel-Risotto mit Garnelen

Spargel-Risotto mit Garnelen

4.3 1.8K đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Parmesan in Stücken
60 g
Spargel weiß
500 g
rohe Garnelen TK, aufgetaut und abgetropft
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Wasser
800 g
Butter
60 g
Zucker
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Schalotten
50 g
Risottoreis
250 g
Weißwein
100 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 33 g

Calo 2598 kJ / 621 kcal

Chất béo 29 g

Carbohydrate 52 g

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