Kimchi

4.4 38 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 149h
710 g

Nguyên liệu

  • Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
    700 g
  • filtered water
    2500 g
  • Himalayan salt
    150 g
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • apple cored and cut into quarters
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    5
  • ground cayenne pepper
    1 - 2 tsp
  • paprika
    1 - 2 tsp
  • tamari gluten free (see Tips)
    1 tsp
  • coconut sugar
    30 g
  • nori sheet torn into pieces
    1
  • warm water
    20 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 710 g

Natri 59014.2 mg
Chất đạm 14.8 g
Calo 1538.7 kJ / 367.8 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 15.7 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 84.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả