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Fougasse

Fougasse
4.4 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
3 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Weizensauerteig
  • Wasser
    150 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    150 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    15 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    210 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 18 g
Calo 2653 kJ / 400 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 6.1 g
Carbohydrate 122 g

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