Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Kaisersemmeln
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
12 Stück
Nguyên liệu
Poolish
-
Wasser100 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 oder 700100 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)3 TL
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Butter20 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
5 g
Calo
684 kJ /
163 kcal
Chất béo
2 g
Chất xơ
1.5 g
Carbohydrate
31 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Brot backen
70 Công thức
Đức
Đức
Ofenduft & Krustenglück
12 Công thức
Áo
Áo
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Käse-Kräcker
1h
Argentinische Empanadas mit Huhn
3h 40min
Kartoffel-Rosmarin-Gebäck
2h 20min
Apfel-Flammkuchen mit Streuseln
40min
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1h 45min
Hot Dog Muffin Style
2h
Elsässer Zwiebeltarte
1h 50min
Laugenbrötchen mit Sesam
24h
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30min
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust
1h 30min
Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2h 30min
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1h