Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.6 180 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 15h 45 phút

12 Stück

Nguyên liệu

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter
20 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 5 g

Calo 684 kJ / 163 kcal

Chất béo 2 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Ofenduft & Krustenglück 12 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Himbeer-Mascarpone-Torte

3小时

Erdbeer-Puddingkuchen

1小时

Focaccia mit Rosmarin

2小时 30 分钟

Kräuter-Zupfbrot

2小时 20 分钟

Baguettes auf die Schnelle

50 分钟

Burger Buns

3小时

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2小时

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6小时 30 分钟

Ciabatta

3小时 45 分钟

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3小时 30 分钟

Cremiger Feta-Dip

5 分钟

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3小时

Hiển thị tất cả