Ensalada de patatas y entraña de ternera
TM5 TM6

Ensalada de patatas y entraña de ternera

4.8 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de lechuga iceberg en trozos
  • 1400 g de agua
  • 2 huevos
  • 500 g de patatas de guarnición con piel, en cuartos
  • 1 entraña de ternera (de aprox. 500 g)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 250 g de judías verdes redondas frescas (sin las puntas) en tres trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de aceitunas negras sin hueso
  • 12 tomates cherry en mitades
  • 1 cebolleta (50-60 g) cortada en juliana
  • 1 cucharada de alcaparras

Vinagreta de mostaza

  • 3 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 25 g de vinagre
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1429 kJ / 341 kcal
Chất đạm
15.4 g
Carbohydrate
13 g
Chất béo
25.3 g
Chất xơ
3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả