Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot
4.8 181 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
1 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Quellstück
  • Roggenkörner
    170 g
  • Wasser
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    85 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    255 g
  • Dinkelmehl Type 630
    170 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 86 g
Calo 12102 kJ / 2990 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 70.3 g
Carbohydrate 571 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grillbrote

4.8(2.6K)

1h 40 phút

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1h 20 phút

Portugiesische Croissants

4.5(851)

1h 50 phút

Türkisches Fladenbrot

4.8(328)

1h 50 phút

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(269)

3h 40 phút

Tomatenbrot

4.4(254)

2h

Gefüllte mediterrane Baguettes

4.6(178)

3h 10 phút

Türkisches Fladenbrot

4.7(503)

2h 10 phút

Knoblauchbaguettes

4.7(238)

2h

Walnuss-Feigen-Brötchen

4.4(24)

2h 50 phút

Gewürz-Zwillinge

4.8(78)

16h 30 phút

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả