Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kommissbrot

Kommissbrot
4.6 220 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 30 phút
15 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    180 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    300 g
  • Zuckerrübensirup
    40 g
  • Salz (15-18 g)
    3 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 6 g
Calo 783 kJ / 194 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 5.1 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gewürzbaguettes

4.6(155)

1h 35 phút

Ciabatta

4.1(19)

8h 30 phút

Schwedenbrot

4.1(14)

4h 15 phút

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(936)

45 phút

Joghurtbrötchen

4.1(2.2K)

30 phút

Portugiesische Croissants

4.5(842)

1h 50 phút

Müsliweckerl

4.8(126)

15h 30 phút

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(118)

12h 30 phút

Joghurtbrot

4.3(403)

2h

Ciabattabrötchen

4.2(171)

1h 40 phút

Pitabrote

4.8(1.1K)

1h 25 phút

Gewürz-Zwillinge

4.8(75)

16h 30 phút

 Hiển thị tất cả