Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot
4.4 127 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 16h
1 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt
    220 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    255 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    210 g
  • Salz (ca. 15 g)
    2 ½ TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 69 g
Calo 10363 kJ / 2574 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 45.6 g
Carbohydrate 504 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Osternest

4.3(138)

2h

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.4K)

2h 45 phút

Sauerteig

4.3(35)

120h

Weißbrot

4.6(187)

15h

Brötchen

4.3(4.3K)

1h 40 phút

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1h 30 phút

Vinschgerl

4.7(104)

14h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Pfannenbrot

4.8(4K)

1h 5 phút

Oliven-Ciabatta

4.4(13)

24h

Low-Carb-Brötchen

4.4(848)

1h

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5(2.9K)

35 phút

 Hiển thị tất cả