Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 38 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
12 kawałków

Nguyên liệu

Nadzienie
  • 500 g wody
  • 500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
  • 3 owoce jałowca (không bắt buộc)
  • 100 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki kminku, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
Ciasto
  • 140 g smalcu pokrojonego na kawałki
    140 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 90 g wody
  • 80 g mleka
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 kawałek

Chất đạm 12.4 g
Calo 1699.5 kJ / 405.9 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 37.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả