Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Kartoffel-Walnuss-Brot
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h 40 phút
1 Stück
Nguyên liệu
Brühstück
-
Roggenkörner40 g
-
Brotbrösel (siehe Tipp)20 g
-
Wasser110 g
Roggensauerteig
-
Wasser150 g
-
Anstellgut (Roggensauerteig), siehe Tipp10 g
-
Roggenmehl Type 1150 oder 960110 g
Kartoffeln kochen
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend mit Schale (große Kartoffeln halbiert)180 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und mehr zum Bearbeiten300
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
-
Walnüsse, halbiert70 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
61 g
Calo
9282 kJ /
2283 kcal
Chất béo
50 g
Chất xơ
32.3 g
Carbohydrate
362 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)
3h 30 phút
Das Powerbrot
4h 20 phút
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Müsliweckerl
15h 30 phút
Dinkel-Seelen
9h
Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme
2h 30 phút
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20 phút
Low Carb Soja-Mohn-Brot
2h
Joghurtbrot
14h 50 phút
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24h
Tomaten-Oliven-Brot
1h 30 phút
Brotschlange
2h