Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 porcje

Nguyên liệu

Makaron lasagne
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
  • 2 jajka
Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą
  • 1500 g mleka
  • 40 g octu spirytusowego
  • skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
  • 8 liści mięty, świeżych
  • 20 g liści szpinaku, świeżych
  • 1 szczypta soli
Masa cukiniowo-groszkowa
  • 1 ząbek czosnku
  • 500 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
Beszamel parmezanowy
  • oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g mleka
  • 50 g mąki pszennej
  • 30 g masła miękkiego
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 38 g
Calo 3844 kJ / 915 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 6 g
Carbohydrate 81 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả