Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sorbete de Bloody Mary
  • 2 hojas de gelatina
  • 1000 g de tomates maduros (en trozos)
  • 80 g de azúcar
  • 40 g de vodka
  • 5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 2 pellizcos de sal
  • 10 g zumo de limón
Boquerones marinados
  • 300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
  • 1 chalota en mitades
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
  • 60 g de pimiento rojo
  • 60 g de pimiento verde
  • 60 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
  • 10 g de piñones tostados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 6 ramitas de albahaca fresca
  • 15 g de piñones tostados

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 raciones

Chất đạm 76.8 g
Calo 6025.1 kJ / 1441.4 kcal
Chất béo 56.5 g
Chất xơ 17.9 g
Carbohydrate 131.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.4(7)

45 phút

Bao buns de secreto ibérico

4.4(380)

2h 30 phút

Coquinas al ajillo

4.4(80)

1h

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

4.1(58)

50 phút

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

4.5(124)

20 phút

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4(216)

30 phút

Pimientos del piquillo rellenos

4.6(275)

15 phút

Buñuelos de bacalao especiados

4.7(232)

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5(15)

40 phút

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(199)

1h 30 phút

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5(25)

45 phút

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1(77)

40 phút

 Hiển thị tất cả