Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sorbete de Bloody Mary
  • 2 hojas de gelatina
  • 1000 g de tomates maduros (en trozos)
  • 80 g de azúcar
  • 40 g de vodka
  • 5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 2 pellizcos de sal
  • 10 g zumo de limón
Boquerones marinados
  • 300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
  • 1 chalota en mitades
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
  • 60 g de pimiento rojo
  • 60 g de pimiento verde
  • 60 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
  • 10 g de piñones tostados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 6 ramitas de albahaca fresca
  • 15 g de piñones tostados

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 raciones

Chất đạm 76.8 g
Calo 6025.1 kJ / 1441.4 kcal
Chất béo 56.5 g
Chất xơ 17.9 g
Carbohydrate 131.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Panzanella de invierno

Panzanella de invierno

4.8(13)

20 phút

Bao buns de rabo de ternera

Bao buns de rabo de ternera

4.2(5)

50 phút

Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

4.3(43)

45 phút

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4.6(9)

4h 30 phút

Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25 phút

Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

4.5(4)

1h 15 phút

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

4.4(5)

45 phút

Berberechos al vapor con lima

Berberechos al vapor con lima

4.6(16)

20 phút

Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

4.6(153)

40 phút

Falafel

Falafel

4.2(102)

1h

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

4.6(32)

15 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.2(74)

30 phút

 Hiển thị tất cả