Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4.0 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

12 raciones

Nguyên liệu

Sorbete de Bloody Mary

2 hojas de gelatina
1000 g de tomates maduros (en trozos)
80 g de azúcar
40 g de vodka
5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
½ - 1 cucharadita de tabasco
2 pellizcos de sal
10 g zumo de limón

Boquerones marinados

300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
1 chalota en mitades
30 g zumo de limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de vinagre de jerez
3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de ras el hanout

Relleno

60 g de pimiento rojo
60 g de pimiento verde
60 g de cebolla
15 g de aceite de oliva virgen extra
5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
10 g de piñones tostados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

6 ramitas de albahaca fresca
15 g de piñones tostados

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 raciones

Chất đạm 76.8 g

Calo 6025.1 kJ / 1441.4 kcal

Chất béo 56.5 g

Chất xơ 17.9 g

Carbohydrate 131.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coquinas al ajillo

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

30 phút

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 phút

Ensalada de pollo con aguacate

30 phút

Ensalada campera con naranja

1h 10 phút

Pipirrana

20 phút

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45 phút

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 phút

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 phút

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 phút

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 phút

Hiển thị tất cả